처음 먹는 사람은 소량(반 컵)부터 시작하는 것이 좋아요. 5. 케피어를 집에서 만드는 방법 우유(또는 두유)에 케피어 그레인을 넣습니다. 실온에서 24시간 정도 두면 발효가 진행됩니다. 체에 걸러내면 걸쭉한 케피어 음료가 완성됩니다. 남은 케피어 그레인은 다시 우유에 넣어 계속 사용할 수 있어요. 6. 케피어를 섭취할 때 주의사항 너무 많이 마시면 설사나 복부 팽만이 생길 수 있어요. 발효가 너무 오래되면 신맛이 강해지고 유산균도 약해질1